Foodjx導(dǎo)讀：近幾年來，我國(guó)有一大批農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品特別是屠宰及肉類加工產(chǎn)品、水產(chǎn)品加工產(chǎn)品、食用植物油、主食方便食品、蔬果加工產(chǎn)品、乳及乳制品等產(chǎn)量均有大幅提高。食品工業(yè)的高速增長(zhǎng)直接帶動(dòng)了食品機(jī)械、炊具機(jī)械和包裝機(jī)械的增長(zhǎng)。一、淀粉加...

一、作業(yè)前必須檢查的事項(xiàng)為了作業(yè)安全及順暢愉快，每次作業(yè)前之檢查是很重要，務(wù)必逐項(xiàng)檢視無誤后，才可開始作業(yè)。（一）開關(guān)箱之檢查：切認(rèn)無熔絲開關(guān)之電源線是否松脫，松脫必須確實(shí)旋緊。（二）各部之鏈條、網(wǎng)狀輸送帶、壓送皮帶、皮帶之張力確認(rèn)、調(diào)整。...

Foodjx導(dǎo)讀：隨著市場(chǎng)機(jī)械化的不斷推進(jìn)和生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，手工操作已不能滿足當(dāng)代食品企業(yè)的生產(chǎn)要求，食品機(jī)械也由此發(fā)展迅速。切菜機(jī)做為果蔬加工設(shè)備之一，生產(chǎn)效率高，價(jià)格實(shí)惠，在食品行業(yè)內(nèi)逐漸走俏。小編對(duì)切菜機(jī)的市場(chǎng)前景看好。切菜機(jī)采用...

2012年3月27日全國(guó)生豬平均價(jià)格14.81元/公斤。2012年3月27日土雜豬平均價(jià)格14.01元/公斤，zui高地區(qū)土雜豬價(jià)格：江蘇省泰州市泰興市15元/公斤，zui低地區(qū)土雜豬價(jià)格：黑龍江綏化市肇東市13.2元/公斤。2012年3月...

許多消費(fèi)者有秋季購(gòu)買、貯存土豆的習(xí)慣，但貯存時(shí)間長(zhǎng)了，土豆就會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽、變綠和潰爛的情況，進(jìn)入春季后這些現(xiàn)象就更為多見，因食用發(fā)芽土豆造成中毒的事件也時(shí)有發(fā)生。為此，白山市食品安全辦昨日發(fā)布食品安全警示：提醒消費(fèi)者必須重視預(yù)防土豆龍葵素中毒...

2011年，民眾經(jīng)歷了食品安全領(lǐng)域上演的各種“大戲”：瘦肉精、毒饅頭，毒奶粉……跨入2012年，大戲是否還會(huì)接連上演？從目前來看，食品安全領(lǐng)域的戲碼依舊不斷上演。前陣子有報(bào)道稱，酸奶吃出避孕套，近日又有報(bào)道稱，安徽利辛查獲一批“甲醛鴨血”，...

本月起，進(jìn)口嬰兒食品以及部分進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉開始享受關(guān)稅下調(diào)的優(yōu)惠政策。不過記者今天走訪我市多家超市了解到，雖然稅率已降低，但惠氏、奧優(yōu)、美贊臣等多種洋奶粉價(jià)格卻毫無松動(dòng)。采用暫定稅率后，嬰幼兒食品稅負(fù)降低10%，特殊配方嬰幼兒奶粉可降低...

“雙節(jié)”臨近，需求旺盛正推動(dòng)食品農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格再次“抬頭”。商務(wù)部12月14日公布的數(shù)據(jù)顯示，上周食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲，已是連續(xù)第三周回升。值得關(guān)注的是，豬肉價(jià)格在連跌八周后首度反彈，較前一周上漲0.2%。此前，全國(guó)生豬市場(chǎng)已經(jīng)歷了12周持續(xù)...

這不，年底將至白酒齊齊漲價(jià)，我們都知道年末時(shí)公司年會(huì)、家庭聚會(huì)、朋友相會(huì)等等的大小活動(dòng)，都少不了酒的相伴因此，白酒也投機(jī)取巧刮起了漲價(jià)風(fēng)。為什么今年白酒漲價(jià)如此*？業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，白酒敢于肆無忌憚地漲價(jià)，很大一部分原因是公款消費(fèi)致使市場(chǎng)對(duì)價(jià)格...

本報(bào)訊中秋節(jié)快到了，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了傳統(tǒng)禮品月餅在市場(chǎng)上“走紅”，食用油與高價(jià)位水果等產(chǎn)品也非常俏。在月餅企業(yè)使出十八般武藝博得消費(fèi)者眼球的同時(shí)，一些休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品廠家也都“不甘寂寞”，紛紛介入中秋市場(chǎng)，欲分得一杯羹。不過，蕭山市民在...