盼望著，盼望著，暑假終于要來(lái)了！

學(xué)校食堂采購(gòu)卻可能就要忙起來(lái)了呢！

學(xué)校食堂是一個(gè)充滿回憶的地方，不僅因?yàn)閷W(xué)校食堂超高的性價(jià)比，還有學(xué)生時(shí)代的青澀味道。那是課堂后我們依然帶著思考努力奔跑的方向，比如中午要不要點(diǎn)紅燒肉？

那是和同學(xué)們一起分享午餐度過(guò)的歡樂(lè)時(shí)光，但是吃了這么多年學(xué)校食堂的飯菜，你知道學(xué)校食堂都需要哪些廚房設(shè)備嗎？現(xiàn)在小編就來(lái)介紹一下：

                                             1.FC-301 雙頭多功能切菜機(jī)

設(shè)備可以切土豆，胡蘿卜等球根類切絲，切丁，切片；其綠色輸送帶一端也可以切葉菜，一機(jī)多用，十分適合餐飲行業(yè)，食堂，千人飯?zhí)玫取?/p>

機(jī)臺(tái)骨架均為SUS304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用

2.FC-310 豆?jié){機(jī)

每天喝豆?jié){好處多，大豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是組成人體的主要物質(zhì)，是人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。大型豆?jié){機(jī)可謂大型食堂必配！

                                                    3.WASC-10 多功能蔬菜清洗機(jī)

用范圍：適用于賓館、飯店、酒家、學(xué)校、企業(yè)食堂、食品廠等場(chǎng)所清洗蔬菜、瓜果、肉類和解凍冷凍食品等。

功能：殺菌、消毒、降解殘留農(nóng)藥、解凍食品、分解肉類激素、節(jié)水、省時(shí)等。

也可訂制帶篩網(wǎng)加熱功能，漂燙薯?xiàng)l等。

薯?xiàng)l漂燙后，在油炸之前就不會(huì)褪色了，變褐。

                                 4.MSTP-80根莖類蔬菜清洗去皮機(jī)（可以打魚(yú)鱗）

適合于鮮姜、馬鈴薯，胡蘿卜等根莖類果蔬的清洗脫皮,更換軟性毛刷可以清洗馬蹄，胡蘿卜拋光。

食堂當(dāng)然是少不了去皮機(jī)的，每小時(shí)可以處理500kg土豆，還能去魚(yú)鱗，一機(jī)多用~

由于篇幅有限，小編會(huì)在下期介紹余下設(shè)備，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注~！

每一個(gè)學(xué)校廚房工程都會(huì)給予相對(duì)應(yīng)的廚房設(shè)備設(shè)計(jì)方案，鳳翔餐飲設(shè)備結(jié)合以往的廚房設(shè)計(jì)方案整合出學(xué)校商用廚房工程相關(guān)注意知識(shí)，可供客戶參考！

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1） 配餐企業(yè)的凈菜加工、肉品加工以及生產(chǎn)線；

2） 農(nóng)產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)線；

3） 大型食堂、中央廚房的全系列設(shè)備；